Кухня в частном доме: современные варианты планировки и идеи как оформить кухню правильно (100 фото и видео)
Кухня – помещение особенное. Даже в малогабаритной квартире. Что уж говорить о кухне в частном доме, где намного больше возможностей в планировке, размещении необходимого оборудования. И, конечно, – в дизайне.
Предварительные шаги
Сделать подборку фото кухонь в частных домах. Благо, печатных и интернет изданий на эту тему много.
Определить место, где будет находиться «самое главное помещение» дома или участка (если решено строить «летнюю кухню»).
Следующий шаг — эскиз. Для этого не обязательно знать программы – просто нарисовать от руки.
Продумать систему канализации, водопровода, вентиляции, отопления, электричества.
На предварительном рисунке «расставить» кухонную технику:
холодильник, морозильную камеру (за городом нужная вещь);
плиту (плиты);
рабочие столы, шкафы;
мойку;
посудомоечную машину (при необходимости);
бойлер (настенный или напольный)…
Это важный этап. В последующем не придется переделывать работы из-за не поместившихся микроволновки, барной стойки, большой «кофемашины».
Самостоятельно или обратившись к архитектору, создать подробный проект (с учетом эргономики), смету.
Только после этого можно приступать к строительству, перепланировке кухни.
С ремонтом немного проще – основные коммуникации уже установлены. Поэтому на первом этапе больше времени остается на выбор стиля, оформления.
В частном доме дизайну кухни отводится особенное место. Привычка проводить максимум времени именно там – дружеские посиделки, завтраки, обеды. Даже наличие отдельной гостиной не меняет менталитет.
Преимущества кухни в частном доме
Площадь. Хозяева сами решают, сколько квадратных метров займет кухня — возможность совместить в студию помещения разного назначения – кухня + столовая + гостиная (с камином).
Устроить максимально естественное освещение, если сделать много окон. Особенно хороши панорамные окна на кухне.
Размещение. Мансарда, пространство под лестницей, отдельное строение.
Планировка и стили
Современные кухни выполняют «обычные» функции – приготовление пищи, отдых. Но это еще и «высокотехнологичное» помещение – компьютеризированные холодильники, микроволновые печи, посудомоечные машины…
Задача хозяев – совместить в одном пространстве традиции и технологии.
Планировка
Легче всего планировать квадратное помещение. Разделив его по диагонали, получается две равноценных зоны – рабочая и обеденная.
На большой площади поместятся барная стойка, «кухонный остров». В зоне отдыха можно построить настоящий камин (или установить электрический).
Не менее удобна прямоугольная кухня (по ширине – от 3,5 м). Ее можно «разделить» на четыре одинаковые (или разные) по площади зоны;
Если кухня получается «проходная», еще на этапе эскиза надо правильно подобрать и «расставить» мебель. Места передвижения должны остаться открытыми.
Узкое длинное помещение – самое неудобное. Технику придется выбирать малогабаритную. Мебель (чаще всего) делают на заказ.
Какой стиль выбрать?
Ответ – тот, что нравится. Не обязательно дом оформлять в одном стиле. Контрасты, асимметрия, сочетание нескольких направлений.
Например: если весь интерьер — классика, то кухню можно оформить в стиле hi-tech.
Классика – кафель на стенах и на полу в рабочей зоне. Столешницы – мрамор, искусственный камень, гранит. Натяжной потолок, немного строгой лепнины, встроенная техника.
«Прованс» — стиль французский провинции. Нежные пастельные тона, текстиль, много состаренного дерева. «Потертый» дощатый пол.
«Кантри» — тоже провинция, но американская. Сочетание комфорта, тепла, простоты. Технику придется спрятать в деревянных шкафах. Окна, двери тоже должны быть из дерева. Глиняная посуда, корзины из лозы, плетеное кресло…
«Готический стиль» — главные «персонажи» — настоящий камин с живым огнем, кованой решеткой, полкой для мелочей и местом под дрова и массивное кресло-качалка.
Обязательно – пару-тройку сковород, кастрюль не прячут в шкафах, а развешивают на длинных крюках, вбитых в стену.
Минимализм – малогабаритная мебель (глубина шкафов – 50 см). Ничего лишнего – ни в цветовой гамме, ни в количестве декора.
«Лофт» с шестидесятых годов прошлого века стал одним из любимых стилей. Современные технологии на фоне нарочито грубой отделки. Все лаконично, никаких «цветочков», мелочей. Стены оформляются под кирпичную, каменную кладку. В отделке используют металл, выкрашенный в черный цвет. Вместо обеденного стола – барная стойка.
Hi-tech. Самые современные материалы, системы, технологии – стекло, металл, хромированная отделка, реечный потолок из алюминия, пластик… Кухня в этом стиле – удобное функциональное помещение.
«Модерн» (тиффани, арт-нуво, либерти). Здесь сочетаются плавные изгибы с четкими геометрическими формами. Минимум текстиля, но вполне уместен витраж. Поверхности (столешницы, мебель, стены) предпочтительно – гладкие, глянцевые.
Кухня в частном доме может быть большой или маленькой, обособленной, совмещённой или проходной, часто она имеет неправильную форму и особенности вроде потолочных балок, мансардной крыши, бойлера, выхода на террасу… Условий, которые нужно учесть в дизайне кухни частного дома может быть очень много. В этом материале мы собрали 12 общих подсказок, которые помогут вам спланировать интерьер с нуля или преобразить уже имеющуюся обстановку, а также представили подборку из 60 вдохновляющих фото.
12 советов по обустройства кухни в загородном доме
Совет 1. Выберите стиль интерьера кухни в соответствии со стилем фасада дома и особенностями местности
Как правило, стиль интерьера кухни загородного дома (и остальных комнат) формируется исходя из вкусов его обитателей, а также с учетом стиля фасада самого дома. Иногда на выбор влияют и особенности местности, где стоит дом. Скажем, ее история или близость к реке/морю. Ведь это так здорово, когда интерьер, экстерьер и окрестности дома являются естественным продолжением друг друга. Вот несколько подсказок, которые помогут вам определиться:
В классических особняках и коттеджах, облицованных кирпичом или камнем, уместны классические интерьеры в стиле: ампир, эклектика, шинуазри, арт деко, французский или английский стиль, а также более демократичный американский стиль.
Совет 8. Если кухня совмещена с гостиной или столовой, зонируйте пространство
Зонирование пространства привносит в интерьер ощущение порядка и уюта. Вот несколько приемов, которые особенно актуальны для кухни в загородном доме:
Отделка пола на кухне и пола в гостиной/столовой разными материалами. Так, например, если во всех комнатах пол деревянный, то на кухне его можно облицевать более практичной плиткой, керамогранитом или камнем.
24 интерьера кухни в частном доме – грамотные варианты оформления
Ваш репост изменит интернет 🙂
Дизайн кухни в частном доме такая же непростая задача, как и оформление кухни в хрущевке: большой метраж нужно грамотно распланировать и тщательно продумать.
Кухни 16 кв. м со столешницей у окна
Кухня со столешницей у окна – это удобная рабочая поверхность, хорошее освещение и оригинальное решение для комфорта домохозяйке.
Если окна на кухне с солнечной стороны, то стоит продумать поворотные жалюзи или римские шторы, чтобы регулировать количество света в комнате. Классические шторы размещаются у окна на удобной высоте с учетом возможного использования столешницы.
Гарнитур у окна с классическими шторами.
Столешница вместо подоконника позволит поставить мелкую бытовую технику, например, мультиварку или кофеварку, или установить цветы, фотографии или красивые сувениры.
Пример размещения мойки у окна. Столешница используется вместо подоконника. На окнах – жалюзи. В солнечный день они позволяют комфортно работать у окна. Больше фото
При расположении мойки у окна стоит предусмотреть сушку для посуды в выдвижной шкаф, расположенный рядом с мойкой и посудомоечной машиной. Так посуда всегда будет в зоне удобного доступа.
Пример сушки в нижнюю базу, установленной рядом с посудомоечной машиной.
Если под окном установлена батарея, то в столешнице необходимо предусмотреть специальные вентиляционные решетки, чтобы теплый воздух мог подниматься вверх.
Пример вентиляционных решеток в столешнице под окном
Кухня-гостиная в частном доме
Дизайн большой кухни в частном доме, особенно объединенной с гостиной или столовой, часто включает в себя такие элементы, как остров (полуостров) и барная стойка. Остров может служить и рабочей поверхностью, и столиком для быстрого перекуса.
Кухня с островом, на котором размещена мойка, и дополнительной рабочей поверхностью.
И остров, и барная стойка могут зонировать пространство большой кухни.
Кухня с барной стойкой и обеденной группой, которая отделяет зону кухни от гостиной и коридора.
Здесь барная стойка отделяет зону кухни от остальной части дома, а остров служит дополнительной рабочей зоной.
Пример большой барной стойки для 4 человек с регулируемыми по высоте стульями.
Кухни 20 кв. м с окном
Если вы счастливый обладатель кухни площадью 20 и более метров и французских окон, то это отличная возможность расположить обеденную зону у окна, чтобы во время обеда наслаждаться красивым видом.
Обеденная группа у окна.
Также очень удобно, когда выход на террасу, если такая имеется, находится недалеко от кухни: это станет поводом чаще обедать или ужинать на свежем воздухе вне дома.
Выход на террасу находится в зоне кухни (слева от холодильника).
В помещении площадью 20 и более метров часто присутствует два окна на стене. В этом случае можно рассмотреть П-образную планировку кухни и установить небольшой сервант или буфет в другой части кухни.
Кухня с двумя окнами на стене. Между окнами установлена барная стойка-остров, на стене за ней – два шкафа-пенала с техникой и сервант с витринами и телевизором над ним.
В большой кухне можно смело разместить вместительный и удобный холодильник side-by-side, выдвижные корзины карго макси для хранения запасов круп и другой еды, а также установить технику на удобной высоте.
Холодильник side-by-side и выдвижная корзина карго макси для хранения запаса продуктов. Больше фото
Если Вам нравятся встроенные холодильники, то в большой кухне можно установить два встроенных холодильника. Получится встраиваемый аналог холодильника side-by-side.
Два встроенных холодильника Атлант на кухне 20 кв. м.
А здесь много мест для хранения и рабочей зоны: такое решение отлично подойдет для тех, кто много и часто готовит. На кухне такой площади могут одновременно комфортно готовить несколько человек.
Если в доме присутствуют ниши или выступы, то кухню можно условно разделить и расположить между колоннами.
Пример расположения кухонной мебели между колоннами. В одной части расположена плита и вытяжка, в другой – мойка и встраиваемая духовка и свч. Остров выполняет функцию и дополнительной рабочей зоны, и обеденного стола.
Если в кухне окна расположены на разных стенах, то у окна можно разместить как саму кухню, так и обеденную зону. В этом случае текстиль для оформления окон стоит выбрать в одном стиле, но он может быть разных цветов и оттенков.
Прованс с красивым оформлением окна и балконной двери.
Важный момент – это грамотное освещение. Большое количество окон в комнате не исключает тщательно продуманного искусственного освещения, особенно в большом по площади помещении. Стоит предусмотреть функциональную подсветку рабочей зоны, использовать точечные светильники для освещения стола или зоны отдыха. Стоит также подумать и о декоративном освещении стен с помощью бра.
Кухня с двумя окнами. Обратите внимание на организацию освещения.
Дизайн кухни в частном доме с фото
Есть возможность выбора любых бытовых приборов, имеющих даже совсем немаленькие габариты и организации такого стиля, который нравится. Одним словом – реальное воплощение любых дизайнерских задумок. Но все же стоит внимательно отнестись к дизайну кухни, пусть и просторной: важно не терять общую концепцию помещения и помнить о его функциональности.
Особенности оформления интерьера кухни в частном доме
В этом помещении не только готовится пища: здесь собирается семья, сюда приглашают на обед или ужин гостей. Поэтому кухня в частном доме должна отвечать сразу нескольким требованиям. Какие она имеет особенности?
Самое основное отличие от городских помещений – большие габариты.
В большинстве случаев загородная кухня имеет пару окон, что дает больше простора для планировки и дизайнерского оформления.
Если помещение нестандартное, то расположение сектора для готовки может быть в разных местах. Большая площадь дает возможность использовать элементы декора, редко применяемые в городских условиях: например, камин.
Инфраструктуру можно прокладывать или менять по своему усмотрению, не спрашивая разрешений в инстанциях.
Линейная планировка кухни
Подразумевает установку бытовой техники и корпусной мебели с мойкой, плитой в один ряд у стены. Такой способ размещения позволяет оставить свободной достаточно большую площадь, на которой можно организовать комфортную столовую зону и даже поставить диван. Если все же территория не позволяет так «размахнуться», то сделайте небольшой полуостров в виде обеденного стола. Такой вариант подойдет для небольшой семьи из 2-3 человек.
П-образная планировка
Этот способ обустройства кухонного пространства применяется, когда требуется наличие объемных систем хранения и множество бытовой техники. Последние необходимы, например, если семья многодетная или в дом регулярно наведываются гости. При такой планировке обычно вход располагается напротив верхней перемычки «буквы П», а обеденный стол – посередине помещения.
Параллельная компоновка
Для проходной кухни, где с одного торца имеется выход во двор или лестница на второй этаж, это будет оптимальным решением. Здесь гарнитур и вся техника располагаются вдоль двух стен. Дополнить ансамбль можно обеденным столом, устанавливаемым по центру. Параллельная планировка подойдет и для обычной кухни, в торце которой – окно. В этом случае дверь должна находиться напротив.
Островная планировка
Такое обустройство очень хорошо смотрится в просторной кухне в частном доме. Роль острова обычно играет рабочая зона, в которую входит мойка, разделочный стол со шкафами внизу и варочная поверхность. К потолку над прикрепляется мощная вытяжка и светильники. Также условно островом можно считать массивный обеденный стол, установленный по центру при П- или Г-образной планировке.
Угловая кухня в частном доме
Такой вариант компоновки рационально организует пространство и особенно уместен для относительно небольших помещений. Угловая кухня хорошо вписывается в помещение, если дверь располагается не посередине, а немного сбоку, окно — напротив. В таком случае гарнитур и мойка размещаются у свободной наибольшей стены, при этом «поворот» осуществляется в сторону двери, рядом с которой обычно ставят шкаф-пенал или холодильник.
Варианты дизайна кухни в частном доме
Выбор мебельного гарнитура, бытовой техники, стола и даже стиля зачастую связан с размерами и формой кухонного помещения. Поэтому стоит заранее просчитать, что нужно приобретать. Ниже рассмотрены наиболее часто встречающиеся конфигурации кухни.
Узкая длинная форма. Предпочтительная планировка – линейная (если уж помещение совсем маленькое) или параллельная. Гарнитур покупайте небольшой, можно со сдвигающимися створками, чтобы они не мешали проходу. Окно акцентируйте яркими занавесками или жалюзи – это расширит пространство в визуальном плане.
Проходная. Имеется в виду выход во двор или проход к лестнице на второй этаж. Здесь наилучший вариант планировки – параллельный. Если позволяет площадь, то в центре поставьте небольшой обеденный стол. Красивые фото кухни в частном доме можно посмотреть ниже.
Маленькая. Здесь применяются те же правила, что и при оформлении городской кухни. В помещении можно оборудовать только зону готовки (зато она будет большой, полноценной!), а стол вынести в гостиную. Не забывайте и об оттенках: уместны светлые тона отделочных материалов, которые визуально расширяют пространство.
Большая. В просторном помещении уместна островная планировка. Всю мебель можно расставить в форме буквы «П» или «Г». При этом есть возможность даже выделить место для барной стойки, которая будет являться своеобразным полуостровом. Нелишним окажется и диван, на котором можно комфортно отдохнуть.
Кухня-студия. Вариант, зачастую используемый в небольших загородных дачах (но не только!). Здесь главная задача – обеспечить максимум естественного освещения. Также стоит организовать зонирование посредством цветовых решений, напольного покрытия или потолка.
С рабочей зоной у окна. Если газовую плиту ставить под окном не разрешается в целях безопасности, то поставить мойку или разделочный стол можно. Один из наиболее рациональных вариантов – объединение подоконника со столешницей. Внизу расположите шкафчики, полки, а если поместится, то и посудомоечную машину. Еще в продаже есть небольшие модели морозильников и холодильников – их тоже можно поставить под столешницу, при условии отсутствия рядом отопительных радиаторов. Рядом, ближе к углу естественным образом впишется мойка. А если окно довольно широкое, то и раковина и разделочный стол будут днем под естественным освещением, что очень удобно.
